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稻蟹虾产品

发布日期:2017-08-16  浏览次数:1112

稻虾(淡水龙虾)

淡水龙虾(crawfish,又名crayfish),俗称小龙虾,在中国各地又名蝲蛄、螯虾,是一种淡水虾类,形似龙虾而体形小,目前广泛分布于世界各地。主要分为三个科:拟螯虾科(Parastacidae)、正螯虾科(或称蟹虾科)(Astacidae)和螯虾科(或称蝲蛄科)(Cambaridae),数十个属,400多种。

小龙虾因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,而被制成多种料理,是常见的餐点,也都受到了普遍的欢迎。

稻虾共作模式是指在水稻田里通过一定的田间工程改造,合理套养一定数量的小龙虾,发挥小龙虾除草和排泄物增肥等功效,实行水稻小龙虾共生,实现“田面种稻,水体饲养小龙虾,虾粪肥田,稻虾共生”的效果,是一种把种植业和水产养殖业有机结合的生态农业生产方式。

青虾

青虾在分类学上隶属于节肢动物门甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属。又名河虾,是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。

由于是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,青虾栖息场所不限于淡水水域,在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。

稻蟹

螃蟹:动物界,节肢动物门甲壳亚门软甲纲真软甲亚纲十足目腹胚亚目短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠呼吸。在生物分类学上,它与龙虾寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹河蟹毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹关公蟹

稻蟹种养是根据稻养蟹、蟹养稻、稻蟹共生的理论,在稻蟹种养的环境内,蟹能清除田中的杂草,吃掉害虫,排泄物可以肥田,促进水稻生长;而水稻又为河蟹的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息条件,互惠互利,形成良性的生态循环。

甲鱼

甲鱼(AmydaSincnsis),是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖山瑞鳖斑鳖,其中以中华鳖最为常见。


甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结,对肝硬化,肝脾肿大,小儿惊痫等作用。